Curhat Emak

Membuat Rendang #2

Lebaran Idul Adha kemarin aku sudah membuat rendang sampai menjadi kalio. Karena terbatas waktu, aku tidak sempat membuat rendang sampai kering. Beberapa hari kemudian, aku panaskan rendang itu dan menambahkan kacang ke dalamnya. Inilah prosesnya. πŸ™‚

Belum ada isinya, cuma santan dan bumbu
Belum ada isinya, cuma santan dan bumbu
Dagingnya baru dimasukkan
Dagingnya baru dimasukkan
Belum matang sempurna, namanya kalio
Belum matang sempurna, namanya kalio
Rendangnya sudah kering, dicampur kacang biar lebih kriuk-kriuk
Rendangnya sudah kering, dicampur kacang biar lebih kriuk-kriuk

Biasanya kalau bikin rendang, dagingnya selalu sisa. Yang duluan habis malah temennya daging. Ibuku suka mencampurkan kentang kecil-kecil ke dalamnya, atau singkong yang sudah digoreng sampai kering, atau kacang seperti yang kubuat sekarang. πŸ™‚

Iklan

6 tanggapan untuk “Membuat Rendang #2”

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

w

Connecting to %s